Sau bao lần thất bại, hôm nay e mới chinh phục được bánh dẻo =)))
💟 Ct nấu nước đường:
1kg đường, 800ml nước lọc. Đun sôi khoảng 20' sau đó cho nước cốt 1 quả chanh, đun sôi thêm khoảng 5' nữa thì tắt bếp, để nguội.
💟 ct vỏ bánh e làm theo ct của c Chu Thanh Tho
75g nước đường + 2g dầu + 1 chút nước hoa bưởi + 34g bột bánh dẻo. Bột mình cho từng chút 1 vào quậy đều cho đến khi hết bột. Bỏ bột ra nhào thêm, chống dính 1 chút bột áo cho khỏi dính nhaa. Để bột nghỉ khoảng 10' sau đó đóng bánh .
Thế là có thành phẩm như vậy roài ^^