a.Thuhoạchládâu.

* Cácphươngthứcthuhoạchládâu.

-Thuhoạchládâubằngphươngthứcháilá:Đây làphươngthứcthuhoạchphổbiến nhất.Trongphươngthứcnàydâuđượcháitừnglámột,vìvậycóthểchọnđượcládâuphù hợpvớituổitằmvàthuhoạchđượcnhiềulứatrongnăm.Nhưngphươngthứcnàycónhược điểmlàtốncôngvàdễxướcvỏcây,làmtổnthươngcácchồinách.

-Thuhoạchbằngphươngthứcháicànhnhỏ:Trongphươngthứcnày,ngườitacắt nhữngđoạncànhcóláđểnuôitằmtuổi4-5.Phươngthứcnàycó ưuđiểmlàáp dụngthuậnlợi chodâutạohình   bụithấpvàtrungbình,cóthểcơgiớihoátrongthuhoạchdâu,tiếtkiệm đượccônglaođộngthuhoạchlávàđảmbảodâutươilâu.

-Thuhoạchládâubằngphươngthứccắtcảcành:Ởphươngthứcthuhoạchnày,

cànhdâuđượccắtsátgốchoặcsátthânchínhtrêndâuđốntạohình.Thườngdùngcànhdâu đểnuôitằmtuổi4-5.để tậptrungdinhdưỡngcholávàtạođiềukiệncholángọnthànhthục ngườitathườngbấmngọntrướckhicắtcành7-10ngày.

* Cácphươngphápthuhoạchládâu:

-  Thuhoạchládâuvụxuân:Tuỳtheoloạihình  đốndâukhácnhaumàcóphương phápthuhoạchládâukhácnhau.

+Ruộngdâuđốnhè:Kếthợpháilávàháimầm.Lứathứnhấtháilávàmầmởnửa đoạncànhphíadưới.Lứathứ2háitoànbộsốlácònlạiởphíatrênhoặccắttoànbộcànhcó láđểnuôitằmsauđóđốnhè.

+ Ruộngdâuđốnđông:Saukhithuhoạchlánuôitằmvụcuốithu(tháng11-12),tiến hànhđốnsátgốc.đến vụxuânnămsau chỉthuđượcmộtlứalánuôitằmxuânmuộnhoặcbắt đầumùahèmớicholánuôitằm.Phươngphápthuhoạchlátrênloạihình  dâunàylàháilávà chỉhải20-30%sốlátrêncành.

-Thuhoạchládâuvụhè:

+ Trênruộngdâuđốnđôngthuhoạchbằngphươngthứcháilákếthợpvớitỉamầmvà cànhtăm.

+Trênruộngdâuđốnhè:Trêndiệntíchnàythườngđốndâuvàocuốitháng4đầu tháng5.Saukhiđốn60-70ngàysẽchothulánuôitằmhè.thuhoạchládâuvụnàybằngcách háilávàchỉnênhái20-30%sốlátrêncây.

-Thuhoạchládâuvụthu.

+Trênruộngdâuđốnthuthìđếntrungtuầntháng9bắtđầuthuhoạchlánuôitằmthu lứathứnhấtbằngcáchháilávàmầmởnửađoạncànhphíadưới.Cuốitháng10đầutháng11 cólánuôitằmthulứathứ2,ởlứanàycóthểháiláhoặccắtnửacànhcònlạiđểnuôitằm.

+Trênruộngdâukhôngđốnthu:Trênloạiruộngdâunàysaukhinuôilứatằmhècuối cùngvàocuốitháng8 cầnháisạchtoànbộsốlátrêncâyvàbấmngọnđểkíchthíchcácmầm náchnảyvàomùathu.Sau25-40ngàysẽcólánuôilứatằmthuthứnhấtvàsau25-40ngày tiếptheosẽcólánuôitằmthulứathứ2.Thuhoạchlábằngphươngphápháilákếthợpvới háimầm.

b.Bảoquảnládâu.

Tuỳtheosốlượngládâucầnbảoquảnmàcóthểápdụngmộttrongcácphươngpháp bảoquảnládâusau:

* Bảoquảntrongsọthoặctrongcótquây:

Phươngphápnàyđượcápdụngkhibảoquảnládâuvớisốlượngítchonuôitằmcon. Sọt  cầncóchâncáchmặtđất10-12cm,cótquâytrênnonghayniađặttrêngiácóchâncao 12-15cm.Xếpládâuvàosọthoặccót,lầnlượtthànhtừnglớp,cuốngláhướngraphíangoài, đểmộtlỗhổngở chínhgiữa.Miệngsọthaymiệngcótphủbằngvảiướthoặcnongniacódấp nước.

* Bảoquảntrongbểnước:

Xâymộtbểnướctrongphòngbảoquảndâu,đáybểcómộtlớpnước10-12cm,đặt mộtgiágỗvàotrongbểcóchiềucaocaohơnmặtnước,trêngiáđặtmộttấmphêntrehoặc nứa,ládâuđượcbảoquảntrêntấmphênđó.Dùngvảiướthoặcnongdấpnướcđậykínbể.

* BảoquảntrongmànPolyetylen:

DánPolyetylenthànhmàngiốngnhưmànchốngmuốirồitreovàotrongphòngbảo quảndâu,đỉnhmàncáchtrầnnhà1mcònđáymàntiếpxúcvớiđất,ládâuđượcrũ tơivàbảo quảntrongmàn.Phươngphápnàyđơngiản,dễlàmvàcóthểbảoquảnđượcsốlượngdâu lớn.