Đọc truyện Cửa hàg 🍀 - Nguyễn Vương Thiện 🍀 MẸO KIỂM SOÁT TRẢI NGHIỆM k/h BẰNG ÂM NHẠC

Nguyễn Vương Thiện 🍀 MẸO KIỂM SOÁT TRẢI NGHIỆM k/h BẰNG ÂM NHẠC

Trước Sau

Màu nền

Font chữ

Font size

Chiều cao dòng

# **MẸO KIỂM SOÁT TRẢI NGHIỆM KHÁCH HÀNG BẰNG ÂM NHẠC**

Âm nhạc tạo nên cảm xúc, và cảm xúc là nguồn gốc của những trải nghiệm. Có nhiều yếu tố quyết định tới trải nghiệm của khách hàng, việc bỏ qua bất kỳ khía cạnh nào cũng sẽ ảnh hưởng tới trải nghiệm đó. Là người là kinh doanh nhà hàng, bạn đã biết sử dụng âm nhạc đúng cách chưa?

Hầu hết các chủ nhà hàng thường dành nhiều thời gian chăm chút về không gian quán, menu, nội thất mà bỏ qua một yếu tố khá quan trọng góp phần tạo nên phong cách cho quán, đó chính là âm nhạc dùng trong nhà hàng.

Dù bạn đang sở hữu một chuỗi nhà hàng lớn hay chỉ là một quán ăn nhỏ thì vẫn có thể khiến khách hàng của bạn thỏa mái hơn bằng những mẹo trong bài viết này.

**1. Kiểm soát theo thời điểm trong ngày**

- Buổi sáng: Tùy thuộc vào phong cách của nhà hàng mà bạn có thể tùy chọn những phong cách âm nhạc khác nhau. Nhưng thông thường ban ngày phù hợp với những giai điệu tươi vui, năng động.

- Buổi trưa: Là thời gian dành cho những cuộc trò chuyện thân mật, chính vì vậy âm nhạc lúc này nên vừa phải đủ nghe để không làm ảnh hưởng quá nhiều đến cuộc trò chuyện của mọi người, đảm bảo được không gian riêng tư cho thực khách.

- Buổi chiều muộn: Đây là khoản thời gian mọi người thường dành cho bạn bè, đồng nghiệp và những buổi chuyện trò. Thời điểm này phù hợp với những thể loại âm nhạc sôi động, hoặc những bản Indie nhiều cảm xúc có phần tươi vui.

- Buổi tối: Đây thường là thời gian dành cho gia đình và người thân, những bản nhạc Jazz hoặc Rock cổ điển thường là sự lựa chọn tuyệt vời. Nhưng quan trọng nhất, âm nhạc phải phù hợp với đối tượng khách hàng của bạn.

- Tối muộn: Những khách hay đi ăn vào tối muộn thường là những người thích cuộc sống về đêm, sôi động và cuồng nhiệt, một chút gì đó âm hưởng của những quán bar như những bản nhạc có giai điệu dồn dập, âm lượng lớn sẽ là sự lựa chọn bạn nên cân nhắc.

**2. Kiểm soát theo mô hình kinh doanh**

- Nhà hàng gia đình: Đảm bảo giai điệu và lời bài hát rõ ràng, có ý nghĩa và phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng (đặc biệt là trẻ em).

- Nhà hàng tiệc tối: Thông thường đây là những nhà hàng cao cấp, thực khách mong muốn tận hưởng nhiều hơn về cả món ăn và dịch vụ. Chính vì vậy, những giai điệu âm nhạc tinh tế, đơn giản nhẹ nhàng, không lời khuyến khích thực khách dành thời gian để tận hưởng và thư giãn.

- Bar hoặc pub: Một đặc điểm khá đặc thù ở những quán bar hoặc quán nướng là khu vực bar là một khu vực riêng, tách biệt với khu vực ăn uống. Trong trường hợp này, bạn cần thiết lập 2 không gian âm nhạc khác nhau.

- Lounge: Một không gian đậm chất âm nhạc, ở đó âm nhạc đóng vai trò quan trọng tạo nên giá trị cho quán, chính vì vậy cần xem xét nghiêm túc để lựa chọn một thể loại nhạc phù hợp và là một phần của thương hiệu.

Hy vọng bạn sẽ có thêm kinh nghiệm để chọn phong cách âm nhạc phù hợp với nhà hàng của mình.

Bạn đang đọc truyện trên: TruyenTop.Vip

Trước Sau

Tags: #kinh #nghiệm