NGUYÊN LIỆU

- bột mì: 200 gam

- sữa bột: 10 gam

- đường: 30 gam

- men khô instant: 4 gam

- muối: 1 thìa

- trứng gà: 2 quả

- sữa tươi: 80 ml

- vừng: 10 gam

- thịt bò: 200 gam

- rau xà lách: 1 cây

- cà chua: 1 quả

- dưa chuột: 1 quả

- phô mai: 3 lát

* Lưu ý: Phần nguyên liêu này là cho những người tự làm cả vỏ bánh để kẹp. Các bạn có thể mua riêng bên ngoài siêu thị

Thực hiện:

Bước 1 : Trộn bột mì với sữa bột + đường + men khô instant (được bán ở các cửa hàng nguyên liệu làm bánh) + 1/4 thìa muối + đường + 1 quả trứng gà + sữa tươi. Bạn dùng máy đánh trứng để bột quyện vào nhau tốt hơn.

Bước 2 : Nhào thật kĩ rồi ủ bột trong khoảng 30 phút. Sau đó, bạn nặn thành những cục bột nhỏ hình tròn, để bột nghỉ 1 tiếng.

Bước 3 : Khi bột đã nở ra, bạn quét đều lòng đỏ trứng lên rồi rắc thêm 1 chút vừng nữa. Đem nướng ở nhiệt độ 170 độ C từ 15 - 20 phút.

Bước 4 : Ướp thịt bò với 1 chút muối + hạt tiêu. Tiếp theo, bạn cho thịt vào chảo chiên chín, không nên để quá lâu sẽ làm thịt bò bị dai.

Bước 5 : Cắt đôi bánh theo chiều ngang, đặt rau xà lách -> lát cà chua thái mỏng -> dưa chuột -> thịt bò và cuối cùng là phô mai. Bạn đã hoàn thành xong chiếc bánh của mình một cách đơn giản và giờ thì cùng thưởng thức nhé!

* Nếu các bạn mua vỏ bánh sẵn thì bắt đầu làm từ bước 4

Video: http://feedy.tv/tin-tuc/made-by-feedy/cong-thuc-nau-an/tu-lam-banh-hamburger-thit-bo-ngon-nhu-ngoai-hang_6581.html