Nguyên liệu:

0,5 kg thịt nạc gà; 1 củ hành khô; 1 thìa hạt nêm; 2 thìa canh xốt xá xíu.

Thực hiện:

1. Gà rửa sạch, thái miếng vừa ăn, ướp với thìa bột nêm.

2. Phi thơm hành, cho gà vào đảo săn. Cho xốt xá xíu vào đảo đều đến khi thấm là được. Nếu thích cay, có thể cho thêm thìa tương ớt.