Khắp thành phố Busan có quán mì ở khắp mọi nơi, "Tiệm mì Hoon" chen chúc giữa các quầy cửa hàng tiện lợi, quán gà, trên con đường phố ăn phía sau các tòa nhà văn phòng không có gì nổi bật.

Nhưng mỗi khi đến trưa, "Tiệm mì Hoon" lại buôn bán cực kỳ đắt, đắt đến nỗi hai ba bốn năm sáu cửa hàng xung quanh vô cùng ghen tị, còn nằm trong "Top 50 quán mì Busan".

Tiệm mì Hoon chỉ có hai mươi mét vuông, không chứa được nhiều khách lắm, ông chủ để cậu phục vụ đặt mấy cái ghế nhựa ngoài cửa. Có hai loại ghế, ghế cao làm bàn, ghế thấp để ngồi, mỗi khách một bộ, muốn ăn thì tuân theo quy tắc của ông chủ, ngoan ngoãn ngồi trên ghế chờ, không được ồn ào cũng không được đặt điện thoại hay túi xách lên ghế người khác, các cô gái nếu muốn đặt túi xách xuống thì chỉ có thể đặt trên mặt đất. Cũng may cậu phục vụ chịu khó, tay chân lại nhanh nhẹn, ra ngoài cửa tiệm quét một vòng thật sạch sẽ, trên mặt đất không hề có tình trạng nước bẩn hay mì rơi vãi.

Nghĩ tới cũng lạ, Tiệm mì Hoon này có 'phong cách' rất khác biệt với các hàng gần đó. Ví dụ thực tế nhất chính là một thực khách mới vừa rồi còn ồn ào mua mực nướng ở quán bên cạnh, nhưng vừa ngồi lên chiếc ghế Tiệm mì Hoon liền có thể bình tĩnh lại, ngồi ngay ngắn chờ phục vụ đem bát mì nóng hổi lên.

Có người nói là vì ông chủ tiệm mì Hoon có gia thế, là xã hội đen, không thể động vào.

Nhưng lại có người hỏi, nếu ông chủ có gia thế như vậy, vì sao cơ sở vật chất của tiệm mì này lại không bì nổi với tiềm mì đậu nành Cô Jang ở đối diện? Vì sao ông chủ phải đích thân đứng bếp mỗi ngày? Vì sao "Hoon" chỉ bán mì tương đen và mì lạnh?

Xã hội đen không biết mở rộng làm ăn sao?

Mấy câu hỏi này đừng nói là khách mới đến, ngay cả những vị khách lâu năm đã ăn ba năm hơn rồi cũng không trả lời được.

Nhóm người khe khẽ bàn luận, các cô gái thường lui về phía sau để nhìn vào trong bếp. Mà khi phục vụ bưng mì lên, tất cả tiếng nói đều ngừng hẳn, chỉ còn nghe thấy tiếng hít hà và động tác lau mồ hôi.

Cậu phục vụ rất thoả mãn, một bên lấy ghế nhựa cho khách mới đến, một bên cao giọng nói vọng vào trong bếp: "Jongseong hyung, thêm năm bát, bốn đen một không lạnh!"

Vị khách ngồi bên cạnh sau khi nghe thấy tiếng "Ừ" không nặng không nhẹ truyền từ trong bếp ra, liền rướn cổ nhìn vào bên trong. Buổi trưa rất bận rộn, phục vụ hấp tấp lau sạch ghế, lại "vèo" một cái chạy đi vén rèm cửa màu xanh đậm phía sau, chui vào kêu: "Jongseong hyung vất vả rồi!"

Vị khách ở gần đó lại có cơ hội nhìn lén, nhưng chỉ liếc thấy bóng lưng người đàn ông bên cạnh lò bếp.

Khách mới hỏi: "Ông chủ tên Jongseong, vậy sao tên tiệm lại là 'Tiệm mì Hoon'?"

Khách cũ nói: "Chắc là chọn bừa!"

"Chuyện này mà cũng chọn bừa?" Khách mới ăn miệng xốt, "Chẳng lẽ ông chủ có tên khác là Hoon?"

"Ông chủ còn tên khác là Jay". Khách cũ xì xụp húp hết nước dùng xong để bát xuống, "Đừng thắc mắc tên tiệm nữa, đây là một ẩn số, tôi ăn ở tiệm này bốn năm rồi, cũng không biết tại sao gọi là 'Tiệm mì Hoon' chứ không phải 'Tiệm mì Jong'."

Vẻ mặt khách mới vô cùng khó hiểu: "Sao tên tiệm lại loạn như vậy?"

"Thắc mắc nhiều như vậy để làm gì?" Khách quen đứng dậy: "Ăn ngon là được rồi, không phải sao?"

Mắt thực khách mới sáng lên, chợt thấy thông suốt.

Nói tới hương vị của "Tiệm mì Hoon", đó chính là tất cả các quán mì dù ở trước hay phía sau con đường văn phòng này đều không thể sánh được, nước dùng cay cay đã nghiền, tương đen thì mùi thơm mê người, dù khách ăn cay hay không cay, thì chỉ cần một bát mì Hoon là thỏa mãn.

Nhưng cũng có không ít thực khách vẫn trách móc trong lòng, thứ nhất "Tiệm mì Hoon" chỉ bán buổi sáng và buổi trưa, buổi chiều nhiều lắm là đến 3 giờ, vì buổi tối cửa tiệm này thành địa bàn của quán tokbokki. Thứ hai "Tiệm mì Hoon" không hề có dự định mở rộng kinh doanh, tiệm như tên, chỉ bán mì, thịt hay hải sản gì gì đấy hoàn toàn không bán, càng không nói đến thịt lợn chiên xù hay mandu.

Ngày nay, mở quán ăn mà chỉ bán mì, tìm toàn bộ Busan này chỉ sợ chỉ có một tiệm mì này.

Lúc này đã là 1 giờ, đã qua giờ cao điểm ăn trưa, phục vụ cầm tạp dề lau mồ hôi, cười hì hì nói: "Jongseong hyung, vừa rồi lại có hai cô gái hỏi chúng ta có thể thêm vào menu món mì cay hải sản không, bọn họ rất muốn ăn."

Người đàn ông được gọi là "Jongseong hyung" mới vừa đổ mì vào trong bát, giọng nói đầy từ tính: "Phía trước không phải có hàng 'Mì bò Wanggyu' sao?"

"Quán đó sao có thể so với chúng ta?" Phục vụ đắc ý nói: "Mọi người nói, chỉ muốn ăn gia vị anh nêm, mì của anh làm thôi!"

Người đàn ông cong khóe môi, giữa đôi chân mày có chút thờ ơ.

Phục vụ đem các bát mì đặt vào trong khay, người đàn ông mở vòi nước rửa tay, lúc phục vụ chuẩn bị vén rèm cửa thì giơ tay giúp cậu ta vén lên.

Lúc này, vị khách mới đi ngang qua kêu "Woa" một tiếng.

Ông chủ "Xã hội đen" này... Thật con mẹ nó đẹp trai quá!

Khách đã vơi đi một nửa, tạm thời không có ai gọi món mới, Jongseong thuận tiện cùng phục vụ đi ra ngoài, phía trên mặc áo ba lỗ màu đen, phía dưới thì mặc quần bộ đội lửng rộng thùng thình, trước ngực đeo tạp dề siêu thị tặng, chân thì đi giày bốt đen, vai rộng eo nhỏ, đường cong bắp tay mạnh mẽ, tóc hất ngược ra sau, mũi cao với đường xương hàm sắc như dao cạo, ánh mắt mang theo mấy phần lười nhác, phần giữa chân mày hay nhíu lại theo thói quen, cao 1m86 đứng trong tiệm nhìn ngoài đẹp trai ra thì chỉ có đẹp trai, trong chớp mắt thu hút rất nhiều ánh nhìn.

Nhưng anh lại không để ý, không trò chuyện vài câu với khách nhưng cũng không xoay người bỏ đi, một tay bỏ trong túi quần, một tay nhấc nắp thùng inox lên, thấy trà táo đỏ bên trong đã gần hết, dùng cái muôi cố múc cũng chỉ múc được một nửa.

Bèn nhấc cằm trầm giọng nói với cậu phục vụ: "Thêm táo đỏ".

"Có ngay!" Phục vụ lập tức làm theo.

Chuyện "Tiệm mì Hoon" tặng trà táo đỏ cũng rất kỳ lạ, ông chủ không mở rộng kinh doanh, lại sẵn lòng trà táo đỏ miễn phí, khách muốn dùng bao nhiêu cũng được. Mà trà táo đỏ cũng không phải kiểu pha qua loa cho có, mà được pha rất cầu kỳ, còn thêm mật ong và hạt sen, thu đông thì dùng thùng giữ ấm, mùa hè thì thêm đá mát lạnh, thực khách rất thích điều này.

Jongseong bước thong thả ra ngoài tiệm, đá đá cái ghế, ngồi hút thuốc ven đường.

Đúng là người đẹp trai thì dù bày ra tư thế nào cũng bắt mắt - Jongseong mở rộng hai chân, một tay khoát tùy ý lên đầu gối, một tay cầm điếu thuốc, ánh mắt không biết trôi đến nơi nào, thỉnh thoảng gẩy gẩy tàn thuốc. Tạo hình này không có gì đặc biệt, nhưng nếu là Riki của quán đối diện thì chỉ khoanh tay thôi cũng đã giống tên du côn lêu lỏng, còn Jongseong thì là anh chàng đẹp trai đã trải qua nhiều chuyện trong quá khứ.

Nhưng rốt cuộc anh đẹp trai này có quá khứ gì, thì ngay cả cậu phục vụ cũng không biết.

Hút thuốc xong, Jongseong lấy điện thoại di động ra xem, lúc ngón tay cử động trên màn hình, ánh mắt cũng dần dần trở nên dịu dàng, ngay cả khóe môi cũng nhẹ nhàng cong lên.

Nụ cười này hoàn toàn khác với nụ cười lúc được khách khen ngợi, kia là cười cho có, còn hiện tại là sự dịu dàng khó có thể hình dung, cười trong đáy mắt, ngọt lím.

Không lâu sau, Jongseong ngẩng đầu đem điện thoại áp vào tai.

Đó là một đoạn voice hơn 20 giây trên Kakaotalk, nghe được một nửa, ý cười trong mắt anh càng nhiều, sau đó ấn lại nút thu âm nhỏ giọng nói: "Vậy phải xem biểu hiện của em."

Câu nói này có mấy phần ngang ngược vô lý, nhưng giọng điệu lại vô cùng cưng chiều và mềm mại, nói xong còn bỏ thêm một câu "Buổi chiều chờ anh".

Có một vị khách ngồi gần đó loáng thoáng nghe được hai chữ "Công chúa", kinh ngạc quay đầu tìm kiếm nơi phát ra giọng nói thì Jongseong đã đứng lên đi vào trong tiệm.

Buổi chiều 2 giờ, đa phần các thành phần trí thức đã nghỉ ngơi xong bắt đầu trở về công ty, trong quán chỉ còn vài vị khách vừa tiếp đối tác ở bên ngoài trở về ăn ngấu nghiến. Jongseong tháo tạp dề xuống bắt đầu lau nhà, phục vụ chạy vào phía sau bếp, vừa ngâm nga hát vừa rửa bát.

Một nhân viên sale rảnh rỗi hỏi: "Anh Park, tự mình quét dọn sao?"

Jongseong cười cười: "Tiện tay thôi."

Phục vụ rửa chén xong lao tới cướp cây lau nhà, "Jongseong hyung, để em!"

Jongseong cũng không tranh với cậu ta, lấy khăn khom lưng lau bàn.

2 giờ rưỡi, khách đã đi hết, trong quán ngoài quán cũng đã dọn dẹp sạch sẽ. Jongseong liếc nhìn mặt trời sáng trưng bên ngoài, "Chậc" một tiếng, quay đầu nói: "Bên ngoài nóng, em đóng cửa ngủ trưa rồi hãy đi."

Phục vụ gật đầu: "Jongseong hyung, anh không nghỉ sao?"

"Anh còn có việc." Jongseong nói xong liền đi, vẫn một thân quần áo như trước, quần bộ đội vì giặt nhiều lần nên đã cũ, có thể chưa đến 15.000 won, còn rẻ hơn cả áo ba lỗ đen.

Dù nhìn thế nào cũng không giống trang phục đi công việc.

Rời khỏi phố ăn, Jongseong đến cửa hàng tiện lợi mua hai cái bánh trước - Buổi trưa ăn sớm, lại bận rộn một hồi nên dạ dày giờ đã trống không. Lại lấy thêm một chai coca và một chai trà xanh ướp lạnh, lúc tính tiền thấy trong tủ lạnh bên cạnh có kem Melona, đột nhiên hỏi: "Có túi đá không?"

Nhân viên thu ngân sửng sốt: "Túi đá gì?"

"Loại túi để kem không tan chảy trong vòng 20 phút." Jongseong nói.

"Xin lỗi, không có túi đá anh nói." Nhân viên thu ngân rất áy náy: "Mấy hôm nay trời nóng đến 40 độ, đừng nói nửa tiếng, kem ra khỏi tủ chừng mấy phút liền chảy, nếu anh muốn mua thì nên ăn liền."

Jongseong gật đầu: "Vậy mấy thứ này thôi, lần sau mua kem."

Nửa tiếng sau, Jongseong xách túi nilon chỉ còn một chai coca bên trong, xuất hiện ở gần chợ nông sản.

Buổi chiều nóng bức, chợ nông sản cũng không đông lắm, không ít quầy đồ tươi đã đóng cửa, còn lại cũng đang chuẩn bị dọn dẹp.

Chợ nông sản này chia thành hai khu, khu A diện tích lớn dùng để bán rau bán thịt, đi vào liền nghe một mùi tanh nồng, khu B lại không giống chợ bán thức ăn lắm, bên trong vừa sạch sẽ vừa ngăn nắp, nào là shop hoa, quầy trái cây, còn có tiệm trà sữa và tiệm bánh ngọt.

Ban quản lý nằm giữa hai khu A và B, hai bên có cửa vào khác nhau nhưng được thiết kế thông nhau.

Jongseong đem xe van đỗ ở khu B, đi thẳng tới một cửa hàng trái cây.

Cửa hàng đó có một cái tên rất dễ thương, là "Trái cây tươi Jjongsaeng".

Đúng vậy, chính là cách gọi "thân mật" của "Jongseong", tên anh.

Khoảng thời gian này, tới khu B mua trái cây tô hay trái cây ướp đá đa phần là mấy đứa trẻ được nghỉ hè, Jongseong đứng trước cửa "Trái cây tươi Jjongsaeng" 2 giây, nhìn chằm chằm cửa cuốn đã đóng, lúc đang định lấy chìa khóa ra thì chợt nghe bà chủ shop hoa sát vách gọi: "Jjongsaeng đó hả!"

Thái dương Jongseong giật một cái, lại nghe đối phương nói: "Em cậu ở bên kia kìa!"

Jongseong theo hướng tay bà chủ nhìn, ánh mắt chuyển tới một cửa hàng đồ ngọt cuối khu B.

Khóe môi không tự chủ nhếch lên, cười cám ơn bà chủ xong rồi bước nhanh tới cửa hàng đồ ngọt.

Cửa hàng đồ ngọt ngồi đông nghịt thanh niên, Jongseong lại liếc nhìn người đàn ông ngồi đối diện với cửa kính, ngồi trên quầy bar.

Người nọ có nét đẹp kiêu kì, lại sáng sủa đơn thuần, tay dài chân dài, tư thái nhàn hạ ngồi trên ghế cao, một tay chống mặt ghế giữa hai chân, một tay dùng thìa khuấy ly vanilla shake trước mặt.

Jongseong không đi vào ngay mà lấy điện thoại ra nhắn tin Kakaotalk.

Điện thoại trên bàn rung lên, người đàn ông nhìn thấy nét mặt lập tức vui lên, nghiêng người nhìn ra ngoài tiệm, đôi mắt phút chốc sáng ngời, từ trên ghế cao nhảy xuống, vừa dặn cậu chủ quán làm thêm một ly hồng trà vừa chạy ra ngoài tiệm.

Cửa hàng đồ ngọt vị trí tốt, bởi vì là phần cuối khu B, nên ngay cạnh có một con hẻm nhỏ vắng vẻ.

Jongseong lui vào trong ngõ tắt, bị Sunghoon chạy tới ôm chặt thắt lưng.

Sunghoon thấp hơn anh 5cm, ngước cổ đòi hôn. Anh nâng gáy Sunghoon, đem đối phương nhốt vào trong hơi thở của mình.

Nụ hôn giữa hè, lẫn trong ba phần hương mồ hôi, còn có bảy phần hương vani sữa và hồng trà.