Nguyên liệu làm Bò cuộn phô mai chiên xù Cho 4 người Thịt bò 200 gram

Phô mai Cheddar 50 gram(lát)

Bột tỏi 1 muỗng cà phê

Trứng gà 1 quả

Bột mì 20 gram

Bột chiên xù 50 gram

Dụng cụ: Bếp, chảo, tô, muỗng,...

Cách chế biến Bò cuộn phô mai chiên xù1:Sơ chế thịt bò

Thịt bò mua về bạn hãy đem rửa với nước muối pha loãng rồi rửa nhẹ nhàng lại với nước rồi để cho ráo nước. Sau đó đem vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 45 phút.

Sau đó tiến hành cắt thịt thành từng miếng mỏng theo chiều ngang khoảng 0.5 cm của thớ thịt để thịt không bị dai khi ăn.

Cho lát thịt bò lên thớt rồi đập thịt cho mềm và mỏng ra.

2:Cuộn thịt bò

Cho phô mai lên trên miếng thịt bò, rồi cuộn miếng thịt bò lại.

Rắc 1 muỗng cà phê bột tỏi lên trên các cuộn thịt bò, sau đó rắc một lớp bột mì lên.

Lần lượt đem cuộn thịt đi nhúng vào trứng gà đánh tan, sau đó đem nhúng vào bột chiên xù.

3:Chiên thịt bò

Cho dầu ăn ngập nửa chảo, khi dầu nóng cho bò cuộn vào chiên vàng đến vừa giòn, nếu chiên quá lâu sẽ khiến phô mai chảy ra ngoài.

4:Thành phẩm

Với món này, bạn có thể ăn kèm với tương ớt. Món bò cuộn phô mai chiên xù với lớp vỏ ngoài giòn tan, hương vị thịt bò mềm ngọt cùng lớp phô mai béo ngậy tan chảy trong miệng, nhất định gây ấn tượng trong lòng người thân và bạn bè đấy!

(xàm:mlem-.-)