Chương 11: Nghệ thuật nấu ăn đích thực
Tất cả đều chết là chuyện bình thường? Rất vui vì tôi còn sống? Rất may mắn vì mình còn sống?
Klein rùng mình một cái, vội vàng chạy vài bước về phía cửa, định đuổi theo mấy vị cảnh sát để cầu xin sự bảo vệ.
Nhưng vừa chạm vào tay nắm cửa, hắn bỗng khựng lại.
Vị cảnh sát kia đã nói mọi chuyện kinh khủng như vậy, thế tại sao họ lại không bảo vệ mình - một nhân chứng quan trọng, hay nói đúng hơn là một manh mối then chốt chứ?
"Chẳng phải quá sơ suất sao?"
"Thử dò xét, hay là thả mồi nhử mình đây?"
Mọi suy nghĩ hỗn loạn trong đầu Klein, khiến hắn nghi ngờ có phải cảnh sát vẫn đang bí mật "theo dõi" mình, quan sát phản ứng mình hay không.
Nghĩ đến đây, trong lòng hắn bình tĩnh hơn, không còn hoảng sợ nữa, chậm rãi mở cửa, cố tình run giọng hét về phía cầu thang:
"Các anh sẽ bảo vệ tôi, phải không?"
Cộp, cộp, cộp, các vị cảnh sát không trả lời, nhịp điệu của tiếng giày da và cầu thang gỗ không hề thay đổi.
"Tôi biết mà! Các anh sẽ làm vậy!" Klein lại hét lên với giọng điệu giả vờ tin chắc, cố gắng khiến mình trông giống một người bình thường gặp nguy hiểm.
Tiếng bước chân dần yếu đi, biến mất ở tầng dưới của căn hộ.
Klein khịt mũi, thầm cười nhạo trong bụng:
"Phản ứng giả trân quá vậy? Diễn xuất không đạt!"
Hắn không đuổi theo, quay người trở vào phòng, tiện tay đóng cửa lại.
Vài tiếng sau đó, Klein thể hiện rõ sự bồn chồn, đứng ngồi không yên, lo lắng bứt rứt, đọc sách mà chẳng hiểu gì, đúng là những từ ngữ miêu tả "thánh ăn" của Đại Trung Hoa, không vì xung quanh không có ai mà lơ là cả.
Đây gọi là tu dưỡng của một diễn viên! Hắn tự giễu trong lòng.
Khi mặt trời ngả về tây, những đám mây trên bầu trời "bốc cháy", cư dân trong căn hộ lần lượt trở về, Klein mới chuyển sự chú ý sang việc khác.
"Melissa sắp tan học rồi..." Hắn nhìn về phía bếp lò, một hơi nhấc ấm nước lên, bóc lớp than ra, lấy ra khẩu súng lục ổ quay.
Không dừng lại, không chần chừ, hắn thò tay vào mặt sau của tấm ván dưới gầm giường hai tầng, nơi có hơn mười thanh gỗ được xếp so le.
Kẹp khẩu súng lục ổ quay vào giữa một thanh gỗ và tấm ván, Klein đứng thẳng dậy, thấp thỏm chờ đợi, sợ cảnh sát bất ngờ phá cửa xông vào và phát hiện súng ống trong tay hắn.
Nếu là thế giới hơi nước bình thường, khi làm những hành động vừa rồi, hắn chắc chắn sẽ không bị ai nhìn thấy, tuy nhiên, nơi này có sức mạnh siêu phàm, là sức mạnh siêu phàm mà bản thân hắn đã kiểm chứng.
Chờ đợi vài phút, cửa vẫn không có động tĩnh gì, chỉ có tiếng hai người thuê nhà rủ nhau đến quán bar "Trái Tim Hoang Dã" ở phố Thập Tự Sắt, tiếng trò chuyện lúc xa lúc gần.
"Phù." Klein thở phào nhẹ nhõm, trái tim đã trở về vị trí cũ.
Chỉ cần đợi Melissa về làm món thịt cừu hầm đậu Hà Lan non là được!
Vừa nghĩ đến đây, trong miệng Klein như ngập tràn hương vị thịt, đồng thời cũng nhớ lại cách Melissa làm món thịt cừu hầm đậu Hà Lan non.
Cô thường luộc sơ qua miếng thịt trước, sau đó cho hành tây, muối, một chút tiêu và nước vào hầm, đến khoảng thời gian nhất định thì cho đậu Hà Lan và khoai tây vào, om thêm bốn mươi lăm mươi phút.
"Cách làm thật sự quá đơn giản, quá sơ sài... Hoàn toàn dựa vào vị ngon của thịt để gánh!" Klein không khỏi lắc đầu.
Nhưng đó cũng là điều bất đắc dĩ, nhà dân thường làm gì có nhiều loại gia vị, làm gì có đủ loại phương pháp nấu nướng, chỉ có thể theo đuổi sự đơn giản, thiết thực và tiết kiệm, dù sao chỉ cần thịt không bị cháy, không bị hỏng, đối với những người một tuần mới ăn hai lần, thậm chí một lần thì kiểu gì cũng ngon.
Klein không phải là người giỏi nấu nướng, ngày thường chủ yếu ăn ngoài, nhưng mỗi tuần nấu ăn ba bốn lần, tích lũy dần dần, cũng khiến hắn có trình độ đạt yêu cầu, cảm thấy không thể phụ lòng miếng thịt cừu đó được.
"Đợi Melissa về rồi làm, làm xong cũng phải sau bảy giờ rưỡi rồi, lúc đó đói chết con bé mất... Đã đến lúc cho con bé được thấy tài nghệ nấu nướng thực sự rồi!" Klein tự tìm cho mình một cái cớ, trước tiên nhóm lại lửa lò, đi đến phòng vệ sinh chung lấy nước rửa sạch thịt cừu, sau đó lấy thớt và dao phay ra, "cộc cộc" chặt thịt thành từng miếng nhỏ.
Còn về việc giải thích thế nào về chuyện bỗng nhiên biết nấu ăn, hắn quyết định đổ hết lên đầu gã chết tiệt Welch McGovern, người bạn học này không chỉ thuê đầu bếp giỏi các món ăn đặc trưng vùng biển Intersea, mà còn thường xuyên tự mình nghiên cứu ẩm thực, mời người khác đến nếm thử.
Ừm, người chết thì không thể phản bác mình được!
Nhưng mà, xì, đây là thế giới có cả những kẻ phi phàm, người chết cũng chưa chắc đã không nói được đâu... Nghĩ vậy, Klein bỗng dưng thấy hơi chột dạ.
Hắn gạt bỏ những suy nghĩ lung tung, cho thịt vào bát tô, sau đó lấy hộp gia vị ra, cho vào một thìa rưỡi muối thô ngả vàng, ngoài ra, lại từ trong lọ nhỏ chuyên dụng lấy ra một ít hạt tiêu đen một cách trân trọng, cùng với thịt cừu và muối trộn đều, ướp sơ qua.
Đặt nồi hầm lên bếp, trong lúc đợi nồi nóng lên, Klein tìm củ cà rốt còn sót lại từ hôm qua, cùng với củ hành tây mua hôm nay, thái thành nhiều miếng nhỏ.
Chuẩn bị xong, hắn lại lấy ra một chiếc lọ nhỏ từ trong tủ bát, mở ra, bên trong là mỡ lợn còn sót lại không nhiều.
Klein lấy ra một thìa, cho vào nồi, rán cho tan chảy, sau đó đổ cà rốt và hành tây vào, đảo đều một lúc.
Mùi thơm bắt đầu lan tỏa, Klein đổ toàn bộ thịt cừu vào, cẩn thận chiên một lúc.
Trong quá trình này, đáng lẽ phải cho thêm chút rượu nấu ăn, không có thì cũng phải thay bằng rượu vang, nhưng nhà Moretti không có những thứ xa xỉ đó, Benson một tuần mới được uống một cốc bia, Klein đành phải làm theo cách đơn giản nhất, đổ thêm chút nước sôi vào, qua loa cho xong.
Hầm khoảng hai mươi phút, hắn mở nắp nồi, cho đậu Hà Lan non và khoai tây đã thái nhỏ vào, lại thêm một cốc nước nóng, hai thìa muối.
Đậy nắp lại, vặn nhỏ lửa, Klein thở ra một hơi hài lòng, chờ em gái về nhà.
Thời gian trôi qua từng phút từng giây, mùi thơm trong phòng ngày càng nồng đậm, có sự hấp dẫn của thịt, có vị ngọt bùi của khoai tây, có vị "thanh mát" của hành tây.
Mùi vị dần dần hòa quyện vào nhau, Klein thỉnh thoảng lại nuốt nước bọt, đồng thời mở nắp đồng hồ bỏ túi ra, nhìn kim phút.
Hơn bốn mươi phút sau, tiếng bước chân không nhanh nhẹn nhưng nhịp nhàng đều đặn đến gần, chìa khóa được tra vào ổ, tay nắm cửa xoay, cửa phòng mở ra.
"Thơm quá..." Melissa còn chưa bước vào, đã khẽ thốt lên với vẻ nghi hoặc.
Cô xách túi, bước vào, ánh mắt lướt qua bếp lò.
"Anh làm à?" Động tác bỏ mũ voan của Melissa dừng lại giữa chừng, ánh mắt nhìn Klein đầy kinh hãi.
Cô hít một hơi, hít thêm nhiều mùi thơm hơn, ánh mắt nhanh chóng trở nên dịu dàng, dường như đã tìm thấy chút tự tin.
"Anh làm à?" Cô lại hỏi với vẻ nghi ngờ.
"Em sợ anh lãng phí mất miếng thịt cừu à?" Klein mỉm cười hỏi ngược lại, không đợi trả lời, lại tự nói tiếp: "Yên tâm đi, anh đã đặc biệt hỏi Welch cách làm món này rồi, em biết đấy, hắn ta có một đầu bếp giỏi mà."
"Lần đầu tiên làm?" Lông mày Melissa vô thức nhíu lại, nhưng rồi lại được mùi thơm xoa dịu.
"Xem ra anh rất có năng khiếu." Klein cười một tiếng: "Sắp xong rồi, em cất sách vở mũ nón đi, ra phòng vệ sinh rửa tay, rồi chờ thưởng thức, anh rất tự tin đấy."
Nghe anh trai sắp xếp đâu ra đấy, nhìn nụ cười ôn hòa bình tĩnh của hắn, Melissa sững người ở cửa, ngây ra không phản ứng.
"Em thích hầm nhừ hơn một chút không?" Klein mỉm cười thúc giục.
"À, vâng, vâng!" Melissa hoàn hồn, một tay xách túi, một tay cầm mũ, vội vàng chạy vào phòng trong.
Mở nắp nồi hầm ra, trước mắt Klein lập tức xuất hiện một làn hơi nước, hai ổ bánh mì lúa mạch đen đã được đặt bên cạnh thịt cừu và đậu Hà Lan non từ lâu, để chúng hấp thụ hương thơm và hơi nóng, trở nên mềm xốp.
Đợi đến khi Melissa thu dọn đồ đạc xong, rửa tay rửa mặt trở lại, trên bàn học đã bày sẵn một đĩa thịt cừu hầm đậu Hà Lan non được trang trí bằng khoai tây, cà rốt, hành tây, còn hai ổ bánh mì đen nhuốm chút màu nước thịt thì nằm trong đĩa riêng của mình.
"Nào, thử xem." Klein chỉ vào chiếc nĩa và thìa gỗ đặt bên cạnh đĩa.
Melissa vẫn còn hơi ngơ ngác, không từ chối, cầm nĩa lên, xiên một miếng khoai tây, đưa lên miệng, cắn nhẹ một miếng.
Vị bùi bùi của khoai tây, vị thơm nồng của nước thịt đồng thời lan tỏa, khiến nước bọt cô tiết ra ồ ạt, ba hai cái đã ăn hết miếng khoai tây, nuốt xuống.
"Thử thịt xem." Klein dùng cằm chỉ vào đĩa.
Hắn vừa nãy đã nếm thử rồi, thấy chỉ đạt mức trung bình, nhưng đối với cô bé ít va chạm xã hội lại thi thoảng mới được ăn thịt này thì đủ rồi!
Trong mắt Melissa ánh lên vẻ mong chờ, cẩn thận xiên một miếng thịt cừu.
Thịt được hầm khá nhừ, vừa cho vào miệng đã có cảm giác sắp tan ra, hương vị thịt thực sự bùng nổ, nước thịt tuyệt vời tràn ra, lấp đầy khoang miệng.
Đó là cảm giác tuyệt vời chưa từng có, khiến Melissa hoàn toàn không thể dừng lại được.
Đợi đến khi cô hoàn hồn, đã ăn hết mấy miếng thịt cừu rồi.
"Em, em, Klein, đây là anh chuẩn bị cho..." Mặt Melissa đỏ bừng, nói năng lắp bắp.
"Anh đã lén ăn rồi, đây là đặc quyền của đầu bếp." Klein mỉm cười an ủi em gái, đồng thời cũng cầm nĩa và thìa lên, lúc thì ăn một miếng thịt, lúc thì xúc một miếng đậu Hà Lan đầy miệng, lúc thì đặt dao nĩa xuống, bẻ một miếng bánh mì đen chấm nước thịt ăn.
Melissa thả lỏng, bị hành động không có gì bất thường của Klein ảnh hưởng, lại chìm đắm vào món ngon.
"Ngon quá, hoàn toàn không nhìn ra là lần đầu tiên anh làm." Melissa liếc nhìn chiếc đĩa trống không còn sót lại chút nước thịt nào, khen ngợi từ tận đáy lòng.
"So với đầu bếp của Welch thì còn kém xa, đợi anh có tiền, sẽ dẫn em và Benson đến nhà hàng ngoài kia, ăn ngon hơn!" Klein nói đến mức bản thân cũng bắt đầu có chút mong chờ.
"Buổi phỏng vấn của anh... ực..." Melissa chưa nói hết câu, bỗng nhiên phát ra tiếng ợ hơi đầy thỏa mãn không thể kiểm soát.
Cô vội vàng đưa tay che miệng, vẻ mặt ngượng ngùng.
Tất cả là tại món thịt cừu hầm đậu Hà Lan non vừa nãy quá ngon!
Klein thầm cười, quyết định không trêu chọc em gái, hắn chỉ vào đĩa:
"Đây là nhiệm vụ của em."
"Vâng!" Melissa vội vàng đứng dậy, cầm lấy cái chậu, chạy ra ngoài cửa.
Đợi cô rửa bát xong, mở tủ bát ra, theo thói quen kiểm tra lại hộp gia vị các thứ.
"Anh vừa nãy dùng à?" Melissa kinh ngạc thốt lên, quay đầu nhìn Klein, trong tay cầm lọ tiêu đen và lọ mỡ lợn.
Klein xòe tay cười nói:
"Một chút thôi, đây là cái giá của sự ngon miệng."
Ánh mắt Melissa lấp lánh, vẻ mặt thay đổi mấy lần, cuối cùng mím môi nói:
"Sau này vẫn là để em nấu ăn đi."
"Ừm... Anh phải tranh thủ thời gian chuẩn bị phỏng vấn, phải suy nghĩ đến chuyện công việc nữa."
Bạn đang đọc truyện trên: TruyenTop.Vip