😭cảm ơn mọi người vì đã ủng hộ đứa con tinh thần này của tui. con fic xàm xàm này viết để xả xì chét nên ai xì chét vào đọc nha. hãy để tiến xĩ healing cho mọi người, kèm công thức bánh flan tiến xĩ mới làm.

công thức bánh flan cho người lười, không thích ăn quá ngọt. 😝❤️

nguyên liệu:
- 2 quả trứng gà
- đường
- sữa bột (dành cho người tiểu đường)
- chanh

cách làm:

- tách 2 lòng đỏ trứng gà sang một bên, chỉ dùng lòng trắng của 1 quả trứng hoặc 1.5 quả cũng được.

- đánh đều 2 lòng đỏ trứng để khử mùi tanh của trứng rồi đổ từ từ phần lòng trắng trứng vào.

- cho 5 muỗng sữa bột vào ly và pha với nước ấm (bạn có thể pha bằng nước sôi rồi cho thêm tí nước lọc để mau nguội).

- cho sữa vào hỗn hợp trứng rồi khuấy đều theo chiều kim đồng hồ, nhớ sử dụng rây để lượt bớt cặn trứng trong hỗn hợp.

- chuẩn bị một tô sứ, cho 3 muỗng cà phê đường cùng với ít nước ấm (tỉ lệ 3:1), cho vào lò vi sóng trong vòng 3 phút.

- cho 1/5 muỗng cà phê cốt chanh vào caramel (tuyệt đối không được khuấy) sau đó cho thêm 1 ít nước ấm rồi bỏ lại vào lò vi sóng trong 1.5 phút.

- đỗ hỗn hợp trứng sữa vào phần caramel vừa làm rồi đem đi hấp cách thuỷ trong vòng 25-30 phút.

và đó là công thức làm flan cho người không ăn quá ngọt và người tiểu đường cũng có thể ăn được, sữa tui dùng là surecerna (sữa mát dành cho người tiểu đường) mặc dù tui không tiểu đường, nhưng mà sữa đó uống dở ói. lấy làm flan thì lại ngon =))))))).