Chương 67: Lúc nên buông tay thì phải buông tay

Edit: Cửu Trùng Cát

La nhi cùng Lí Kim Hương nghe xong lời Cúc Hoa nói, cảm thấy rất có đạo lý, liên tục gật đầu. Lưu Tiểu muội chống đỡ không được nữa, cũng không nói chuyện, mắt to xoay vòng vòng, hết nhìn cái này, lại nhìn nhìn cái kia. Dù sao về nhà nàng cũng phải nấu cơm, những gì hôm nay Cúc Hoa dạy nàng đều nhớ kỹ, nói chung học cũng không khó. Dương thị cười nói:

- "Nhóm nữ oa như các ngươi thôi không cần nói, ngay cả ta đã nấu cơm vài thập niên rồi, Trịnh thúc ngươi đều nói, căn bản không bằng một nửa của Cúc Hoa nấu. Ngươi nha (ý nói là Mơ nhi), cũng đừng gấp rút làm gì, chậm rãi mà nấu thử, lâu ngày rồi cũng có thể nấu tốt lên. Cúc Hoa nhà ta rất hay làm thử các món ăn tươi mới đa dạng, ta cũng không quản, có nàng động não như vậy ta còn buôn bán được hơn."

Mơ nhi nghe xong liên tục gật đầu.

Ăn cơm xong, Dương thị đem một đám tiểu nữ oa đuổi ra khỏi phòng, kêu các nàng đi nói chuyện nhàn thoại đi, bản thân bà thì cùng Trịnh Trường Hà thu thập bát đũa. Mấy người ăn uống no đủ, lười biếng ngồi ở trong sân, một bên phơi nắng, một bên câu được câu không bắt đầu nhàn thoại bát quái. Mơ nhi cười nói:

- "Ta muốn đi dạo một chút. Ăn rất no rồi, ngồi đây thật là khó chịu!" Vì thế nàng ta lắc lư đứng lên.

La nhi xem xét hình dáng nhóm các nàng, thật ngượng ngùng mà hé miệng cười nói:

- "Xem chúng ta giống như quỷ chết đói đầu thai vậy, ăn đến mức chống đỡ không được, để cho Cúc Hoa chê cười rồi. Thời điểm mừng năm mới ta cũng chưa được ăn nhiều như vậy — nương ta cũng nấu không ngon bằng Cúc Hoa."

Lí Kim Hương cùng Lưu Tiểu muội cũng đều lắc đầu cười trộm. Thật là chê cười, lúc ăn sao không cảm thấy dọa người, ăn xong rồi mới biết là mình ăn thật dọa người sao? Lưu Tiểu muội xoa bụng thỏa mãn nói:

- "Nhà của ta chỉ có thời điểm giết heo, ta mới có thể được ăn thoải mái như vậy. Bình thường ca ca ta làm tốt lắm cũng dành phần cho ta, nhưng mà ta thấy ta lớn như vậy rồi, vẫn là hôm nay được ăn sảng khoái nhất."

Ở nhà nàng là khuê nữ độc nhất, sinh ra bốn ca ca mới sinh được một cái khuê nữ này, cha mẹ tự nhiên là xem nàng như bảo bối vậy; hơn nữa nàng cũng chịu khó, cho nên các ca ca đều che chở cho nàng. Cúc Hoa khẽ cười nói:

- "Xem các ngươi nói kìa, nghĩ nhiều như vậy làm gì? Có ăn thì không cần khách khí. Sau này mỗi khi các ngươi ăn món ngon gì đó, nhớ tới ta là được."

Nói xong, nàng đem chuyện lần trước lúc Triệu Đại Chủy tặng một con lão ba ba cho nàng, nàng không chút khách khí cầm về nhà nấu ăn đầy một bụng, toàn bộ tình hình đều nói cùng nhóm các nàng. Mấy người nghe thấy đều cười ha hả. Lưu Tiểu muội hưng phấn mà hỏi:

- "Cúc Hoa, là thật sao? Các ca ca của ta giỏi nhất là bắt cá bắt lươn đấy, đến mùa xuân sang năm ta cần phải tới tìm ngươi dạy ta nấu mấy thứ này đó. Ta cũng có thể nấu được, nhưng không có mùi vị gì cả. Mà ta vẫn cảm thấy đồ ăn hôm nay ngươi nấu dường như thiếu đi mùi vị gì đó."

Cúc Hoa hỏi:

- "Có phải ngươi muốn nói đến hạt tiêu không, còn phải nấu trong thời gian nữa?" Nông dân luôn cảm thấy "Nấu ngàn món đều phải nấu lâu, ăn vào trong bụng mới thấy an ổn", nhưng họ lại không biết làm như vậy sẽ đem thịt nấu cho già đi, hương vị thơm ngon gì khác cũng đều biến mất.

Lưu Tiểu muội liên tục gật đầu, chớp chớp đôi mắt to nói:

- "Không phải đều nói rằng 'Nấu ngàn món đều phải nấu lâu, ăn vào trong bụng mới thấy an ổn' sao? Mẹ ta nói dù là món nào cũng phải nấu cho thật lâu, ăn vào mới không dễ dàng sinh bệnh."

Cúc Hoa liền nói cho nàng biết không thể nấu trong thời gian quá dài, chỉ cần chín là được, như vậy thịt mới nộn (non, mềm), mùi vị mới thơm ngon.

Mơ nhi nghiêng đầu không tin hỏi:

- "Vậy ngươi ngươi nấu thịt đầu heo cùng lòng heo thì sao, không phải cũng nấu trong thời gian rất dài à? Nghe nói còn phải để ở trong nồi nấu hết một đêm phải không?"

Cúc Hoa nghe xong thì há hốc mồm, nàng cũng không biết phải nói làm sao cho các nàng ấy hiểu nữa. Thấy nhóm các nàng nhìn chằm chằm vào mình, Cúc Hoa suy nghĩ một lát, tổ chức sắp xếp lại ngôn ngữ, mới cùng các nàng nói:

- "Cá và lươn, đều là những thứ rất mau chín, thả chút gừng, hành lá xào sơ cũng có thể xóa đi mùi tanh; còn đầu heo cùng lòng heo vốn là những thứ bẩn, lại không dễ dàng chín như vậy, nếu không bình thường chúng ta cũng sẽ không ăn cho dù đã tẩy rửa sạch sẽ, lúc nấu cùng cần nhiều gia vị nặng mùi, tinh tế nấu cho đến khi chúng thấm được gia vị, hầm lâu thì mới mềm được, mùi vị mới thơm. Chưa đủ thời gian thì không được ngon đâu."

La nhi trên tay quấn quít lấy khăn, đem chỉ dư trên đầu đế hài vòng qua một vòng thắt gút lại rồi giựt mạnh một cái để cắt đứt sợi chỉ dư, một bên cười nói:

- "Nhìn một cái, tưởng có thể một tay nấu tốt cơm nước nhưng nào có dễ dàng như vậy. Nhìn những thứ này xem, không biết là phải nấu trong bao lâu mới tốt được? Không riêng gì mấy thứ này, còn các loại đa dạng khác chúng ta cũng phải tự mình nắm chắc cách chế biến mới được!"

Cúc Hoa tán thưởng nhìn nàng ta nói:

- "Đúng là như vậy. Nhưng cần phải làm nhiều lần hơn, mới hiểu được —— 'Quen tay quen việc' mà, không phải sao?"

Mơ nhi nhìn Lưu Tiểu muội nói:

- "Ta mặc kệ, nếu sang năm ca ca ngươi bắt được lươn cùng lão ba ba, ngươi cũng phải cho ta nếm thử. Cúc Hoa nói là ăn ngon, thứ này chỉ sợ là ăn ngon thật. Chúng ta bình thường cũng hay nhìn thấy nhưng lại không thích ăn, thật sự đúng là ngốc tử."

Lưu Tiểu muội liên tục cam đoan, nói là nếu ca ca nàng bắt được mấy thứ này, nhất định trước tiên sẽ đem đến nhà Cúc Hoa, cũng sẽ gọi nhóm các nàng tới, một bên cùng Cúc Hoa học nấu, một bên cùng thưởng thức mấy món đồ ăn này.

Nói như vậy rồi trong lòng mấy người đều tràn đầy chờ đợi. Phải biết rằng những thứ này chỉ có nam oa nhiều người sức lớn mới có thể thường xuyên bắt được. Nhóm đại nhân lúc nào cũng bận rộn, vội vàng không rảnh đi bắt mấy thứ này, nữ nhân lại càng không thể đi bắt mấy thứ đó được.

Hai mắt Cúc Hoa tỏa ra ánh sáng. Người nhà nàng ít, bây giờ ca ca nàng còn phải đi học, nào có thời gian rảnh mà đi bắt mấy thứ đó. Nếu đúng như lời Lưu Tiểu muội nói rằng ca ca của nàng có tài bắt mấy thứ dưới nước, vậy mấy thứ kia khẳng định có thể bắt được không ít. Lại nói, không phải Triệu Đại Chủy cũng đã nói là nếu hắn bắt được sẽ mang đến cho nàng sao?

Mơ nhi mỉm cười nhìn Cúc Hoa nói:

- "Thời điểm mừng năm mới, mọi người trong thôn đều sẽ giết heo, sợ là nhà nhà đều sẽ để lại nội tạng của heo. Bình thường thì chỉ nấu lung tung cả thôi, có một số nhà, người ta còn ném bỏ. Năm nay chắc bọn họ sẽ đến tìm nhà của ngươi để hỏi cách nấu đấy!"

Cúc Hoa sửng sốt một chút nhưng rất nhanh nàng liền mỉm cười nói:

- "Có gì đâu, ta dạy cho nhóm các ngươi tẩy sạch là được. Lưu trữ để mừng năm mới còn có cái ăn, không phải là có thể thêm được vài món hay sao?"

Bí mật này chỉ sợ không giữ được bao lâu, lưu trữ không nói ra thì cũng là tội nhân; chờ ruộng đất đều khai hoang xong rồi, heo cũng nuôi dưỡng ổn thỏa rồi, sợ là nhà nàng sẽ không thể tiếp tục duy trì việc làm ăn này nữa. Dù sao lúc đó là vì kiếm tiền để trang trải nợ nần trong nhà, bây giờ đã có chút tiền vốn, những ngày sau này cũng không còn khó khăn như vậy nữa, hiển nhiên không thể thấy tiền mà sáng mắt. Không phải có câu nói gì đó sao? A, là câu "lúc nên buông tay thì phải buông tay"!

Ở nông thôn nghèo khổ như vầy, nhà mình cho dù kiếm được chút tiền cũng không có ý nghĩa gì, còn không bằng nói ra để cho cuộc sống của mọi người đều có thể tốt hơn một chút, cũng có hứng thú, không phải sao? Núi Tiểu Thanh xinh đẹp như tranh vẽ thế này, nàng cũng không muốn chuyển vào ở trong thành, đương nhiên không thể cùng người trong thôn xa cách, họ hàng thì phải thân cận, không phải sao?

La nhi các nàng đều rất cao hứng. Các nàng còn tưởng rằng Cúc Hoa sẽ không bỏ được mà chỉ dạy cho các nàng một chiêu bí mật kia, nhà Cúc Hoa là dựa vào chuyện làm ăn này mới có thể khá lên, nói ra không phải khua chiên gõ trống cho mọi người đều biết hết sao? La nhi nhìn nhà Cúc Hoa ngâm tượng tử quả trong ao, quay đầu, thành tâm thành ý nhìn Cúc Hoa nói:

- "Cúc Hoa, làm khó cho nhà của ngươi đối tốt với mọi người như vậy. Nếu là người khác, làm sao cũng không thể nói ra. Mẹ ta nói, cũng vì Trịnh thúc cùng Trịnh thẩm đều là người thành thật, mới đem cách xử lý tượng tử quả nói cho người khác biết."

Lí Kim Hương cũng cười nói:

- "Không đúng như vậy sao, thôn trưởng Đại bá của ta cũng nói, nhờ Trịnh thúc giúp đỡ như vậy, cho người toàn thôn chúng ta một chiếu cố thật lớn. Sau này kiếm tiền được hay không thì không nói, nhưng nuôi mấy đầu heo cho nhà mình ăn cũng dễ dàng hơn, chỉ sợ sau này không bao giờ thiếu thịt ăn nữa!"

Cúc Hoa lẳng lặng nghe các nàng nói mấy việc này, nghĩ rằng, làm sao có thể đơn giản như vậy, heo này nếu có thể nuôi dưỡng cho ra hồn, còn không phải tính toán tìm cách bán đi à, trên Hạ Đường Tập tuy là trấn nhỏ, nhưng sức tiêu thụ thịt heo cũng rất lớn nha, đến lúc đó thật là có người được vui mừng có người phải sầu khổ. Cái này còn phải xem tâm nhãn của thôn trưởng. Nhưng mà, ca ca nàng đã nghĩ đến những chuyện như vậy, đến lúc đó chắc cũng có thể đối phó được. Nghĩ đến việc Thanh Mộc đi thị trấn Thanh Huy chú ý mấy thứ gì đó, nàng nhịn không được tự giác mỉm cười.

Nói đùa một hồi, mới chính thức bắt đầu việc thêu thùa may vá. La nhi đem chỉ cắt "Xuy , xuy " vang lên mấy tiếng, một lát sau liền làm xong vài cái đế hài. Cúc Hoa hâm mộ nói:

- "La tỷ tỷ, ngươi may đế hài thật là nhanh nha. Ta thì không nhanh được như vậy, tay nghề châm tuyến của ta không được tốt. Nếu đem đế hài lót quá mỏng, mang vào chân sẽ không thoải mái; lót quá dày căn bản ta lại không may được."

Lí Kim Hương nhìn mấy ngón tay thon dài tinh tế của nàng, cười nói:

- "Ngươi còn nhỏ, không đủ sức, đương nhiên không thế may đế hài lót quá dày. Vẫn là giống như Mơ nhi, trước tiên may chút đệm hài để luyện tay nghề châm tuyến đi."

La nhi lại lôi kéo tay Cúc Hoa xem xét, đem đế hài của nàng đang làm ra nghiên cứu phương pháp may, rồi cùng nàng nói:

- "Ngón tay của ngươi nhỏ, còn phương pháp may đế hài này đường may quá thưa, rất khó hoạt động tốt, tự nhiên là ngươi không dùng sức được. Nếu để cho cha ngươi làm thì chắc sẽ tốt hơn. Trước tiên ngươi may một chút đế hài mỏng thôi, làm mấy đôi đan hài (giày đơn, mỏng, chỉ may một lớp) để mang vào lúc xuân thu; chờ làm thuần thục rồi thì may một ít đế hài lót dày một chút cho mùa đông."

Cúc Hoa quả thật cảm thấy phương pháp may hài này của nàng rất tốn công phu và sức lực, còn rất vất vả nữa, liền nghĩ đến việc kêu Trịnh Trường Hà giúp nàng may vài đường.

La nhi nghĩ nghĩ, lại cùng nàng nói:

- "Ngươi chỉ để ý làm đan hài thôi, ta sẽ giúp ngươi làm một đôi hài bông cho mùa đông. Cũng không tốn nhiều thời gian lắm, vài ngày thì làm xong rồi."

Cúc Hoa vội nói:

- "Sao ta có thể không biết xấu hổ như vậy chứ? Nhà của ngươi không phải rất đông người sao? Đều là do ngươi làm hài, ngươi còn phải bận rộn muốn chết. Ta đã có một đôi hài bông rồi."

Mơ nhi mỉm cười cùng nàng nói:

- "Ngươi đừng khách khí với nàng ấy. Nhà nàng ấy tuy nói nhiều người, nhưng toàn là nữ nhân, người người đều biết làm châm tuyến, làm sao còn thiếu hài mang. Lại nói, nàng đưa giày cho ngươi, ngươi nhận, lần tới nàng đến ăn lòng heo của ngươi mới tốt, không phải sao?"

Mọi người nghe xong ồ ồ cười vang, khiến cho La nhi xem xét Mơ nhi rồi lắc đầu. Lưu Tiểu muội thấy mọi người đều có thứ này thứ nọ đưa cho Cúc Hoa, trong nhà Lí Kim Hương khẳng định cũng có không ít thứ có thể mang tặng người, chỉ có bản thân nàng là nhà nghèo, phải đưa thứ gì cho Cúc Hoa đây?

Nàng nhìn cái bình nhỏ đựng than dưới chân Cúc Hoa, bỗng nhiên nhớ tới lần trước khi tuyết rơi, thời điểm ngồi trong nhà sưởi ấm thì nàng có làm bánh bột ngô, các ca ca đều nói là rất thơm. Tuy rằng chỉ là thứ tiện nghi (rẻ tiền), không ngờ lại ăn rất ngon, có thể làm chút đồ ăn vặt đưa cho Cúc Hoa cũng tốt. Vì thế, nàng liền đối với Cúc Hoa nói:

- "Ngày mai ta làm một chút bánh bột ngô đem cho ngươi ăn, dùng đồ ăn ngâm làm nhân bánh, vừa thơm lại vừa có vị chua chua ngọt ngọt."

Mơ nhi vừa nghe, hai mắt nhất thời tỏa sáng, vội hỏi phải làm như thế nào. Những người khác cũng đều ngừng châm tuyến trong tay ngước nhìn nàng. Lưu Tiểu muội ngượng ngùng nói:

- "Cũng không phải thứ tốt gì, chính là dùng bột ngô làm bánh bột ngô mà thôi, ở giữa thì bỏ chút đồ ăn ngâm làm nhân bánh, rồi bỏ ở trong nồi để trên bếp lò mà làm ra. Ta vốn chỉ làm chơi thôi, sau này Tam ca ta ăn xong nói rất thơm, ta liền làm thật nhiều, thời điểm ăn cùng với cháo, so với bánh bột ngô thông thường thì ngon hơn."

Cúc Hoa bừng tỉnh đại ngộ, "Ai nha" một tiếng, thấy mọi người đều quay lại nhìn nàng, thì vội vàng nói:

- "Ta hiểu được nàng ấy muốn nói gì, không khó làm đâu."

Nàng nghĩ, đây không phải là bánh trái cây sao! Xem ra đầu óc của nàng thực sự là hồ đồ rồi, thật nhiều thứ rất đơn giản mà nàng lại nghĩ không ra.

Mơ nhi vội vàng nói:

- "Nếu không chúng ta lập tức thử xem sao?"

Lí Kim Hương cũng chờ đợi nhìn Cúc Hoa, chỉ có La nhi là oán trách đối với các nàng nói:

- "Nhìn xem Trịnh thẩm đang vội vã muốn chết kìa, các ngươi còn đi theo thêm phiền ư? Thứ này nói ra thì đơn giản, nhưng khi làm cũng không dễ dàng như vậy đâu. Vừa phải nhóm lửa, vừa muốn cán bột làm vỏ bánh, còn phải xào nhân bánh, lại nói, chỉ làm một cái thì có thể đặt ở trên cái bình đựng than của Cúc Hoa mà làm thì cũng được đi; nhưng nếu làm nhiều, thì phải lấy cái gì để làm ra đây? Không cần nồi cũng có thể làm được sao? Nhưng Trịnh thẩm còn đang nấu lòng heo trong phòng bếp, làm sao còn có nồi đem cho nhóm chúng ta dùng?"

Lưu Tiểu muội chỉ đành phải cười lấy lòng nói:

- "Vậy ngày mai ta làm nhiều một chút, đem tới cho nhóm các ngươi ăn. Hôm nay không cần phải ép buộc Cúc Hoa nữa."